Existen distintas metodologías o herramientas que evalúan el estado nutricional del sistema suelo-planta. Éstas son: análisis de suelo, análisis de plantas, síntomas visuales de deficiencia de nutrientes, información referente a condiciones climáticas, historia de manejo, vigor de las plantas, etc., más la experiencia del productor o técnico que asesora.
El análisis foliar o de suelo es un paso importante de realizarlo a la hora de realizar o establecer un sistema de producción ya que la nutrición en un cultivo es un factor principal que afecta directamente el rendimiento y la productividad del cultivo, es por eso que se hace necesario aplicar normas de diagnostico que permita saber el estado nutricional que se encuentra la planta para así garantizar las mejores condiciones nutritivas al suplementar fertilizante de forma eficiente.
En la actualidad existe el sistema DRIS desarrollado por Beaufils (1971), que más adelante se detallara su gran importancia en la agricultura venezolana. Asimismo la razón por la cual desarrollaremos este tema se debe a que en la fruticultura venezolana desconoce de que existen dichos sistemas que podría elevar los niveles de productividad de la plantación ya que con ese sistema se evitan aplicaciones de fertilizantes innecesarios que sólo implican gastos y contaminaciones al medio ambiente, aunado a este ahorro se espera también incidir en mayores rendimientos como se había dicho. Afectando positivamente el balance nutricional y disponibilidad de los elementos que interfiere su potencial productivo. Además un cultivo bien nutrido está asociado a buena calidad del producto cosechado que también podría mejorar la rentabilidad del sistema de producción actual en Venezuela.
Por lo tanto el objetivo de este trabajo consiste en ver la importancia en la aplicación de la normas DRIS en frutales y ver si se puede adaptar a los sistema de producción de la fruticultura en Venezuela. ( se publicara mas adelante...)
1. ¿Qué es el DRIS?
Sistema Integrado de Diagnóstico y Recomendación (DRIS), es un conjunto de normas que hacen un diagnóstico y evaluación más completo del estado nutricional de la planta, ya que clasifica en orden de importancia los nutrientes que requiere la misma, toma en cuenta su interacción, el balance nutricional y detecta deficiencias y excesos relativos, además puede realizar diagnósticos en cualquier etapa de desarrollo y diferente posición de la hoja en la planta. En otra palabra interpreta los análisis de plantas para estudiar el estado nutricional de un cultivo.
1.1 ventajas
Tiene la habilidad para realizar diagnósticos foliares independiente de la edad, condiciones de clima, suelo, prácticas culturales, porción y posición de la hoja analizada.
Podemos realizar ensayo ante de fertilizar un cultivo, lo cual permite, estimar el efecto del balance natural de nutrientes.
Permite aplicar la ley de Liebig que logra saber cual es el nutriente que se encuentra en deficiencia.
Esta norma me permite ser más eficiente en el uso de fertilizantes, ya que se logra determinar hasta donde puedo corregir la deficiencia.
El sistema DRIS, elimina muchos de los problemas asociados con la determinación de los valores críticos de las respuestas a la aplicación de fertilizantes, debido a que las normas no son derivadas de un limitado número de observaciones.
Permite ordenar los nutrientes de forma secuencial, de acuerdo a su grado o nivel de limitación del rendimiento del cultivo.
Permite una economía de recursos y del tiempo necesario para el desarrollo de normas de diagnostico.
1.2 Desventajas
El sistema presenta dificultad en el manejo informático de interpretación porque hay que manipular grandes poblaciones de datos. Así como también los datos de una región no son aplicables para otras zonas.
Solo resuelve el aspecto cualitativo de la nutrición vegetal y sus índices numéricos no permiten una interpretación cuantitativa.
los déficits hídricos que afectan el crecimiento o el rendimiento del cultivo pueden interferir significativamente sobre los resultados obtenidos de las normas DRIS.
2.1 Consideraciones del sistema DRIS al momento de aplicar el diagnostico de plantas
El diagnostico del estado nutricional de plantas a través de su composición foliar, depende de la precisión de las normas o promedios contra los cuales son comparados los resultados analíticos. Es decir, la precisión de un diagnostico foliar depende de la constancia en la relación entre la composición foliar y la respuesta de los cultivos.
Otra consideración es que los resultados de los análisis foliar es expresada sobre la base del porcentaje de un elemento y su relación a la materia seca que va a depender de la edad fisiológica del tejido en estudio. Por lo tanto, para evitar problemas a la hora de realizar las interpretaciones, debe ejercerse un riguroso control en la recolección de las muestras, de manera de asegurar que están sean de la misma edad fisiológica que los patrones contra los cuales se comparan los resultados analíticos.
El diagnostico en el sistema DRIS se realiza sobre la base de relaciones de balance entre nutrientes. La aplicación del DRIS al diagnostico de tejidos de plantas, permite establecer una gradación relativa de los elementos bajo diagnostico, desde los mas deficientes hasta los menos deficientes.
Para la realización de un diagnostico DRIS, es imprescindible contar con los datos de análisis de tejidos y con la norma de diagnostico desarrollado para el cultivo. El diagnostico en el sistema DRIS, se realiza mediante el estudio de las relaciones de balance entre todos los elementos analizados y no a partir del estudio comparativo del contenido absoluto de los nutrientes en los tejidos. Esas relaciones de balances son definidas a través del cálculo de los denominados índices de los nutrientes ya mencionado y explicado, para cada elemento en particular.
El índice de nutriente, es el valor promedio de todas las comparaciones de los nutrientes y de sus interacciones contra los valores normales o normas de los nutrientes. Dichos índices serán negativos, positivo o cero de acuerdo a la magnitud de las desviaciones del optimo balance, de esta manera, pueden ser interpretadas fácilmente las relaciones de balances entre todos los nutrientes. La formula del índice de un nutriente, es desarrollada a partir de la operación las sumas y restas de las funciones o comparaciones ya mencionada ya ejemplificado en un ejercicio.
De esta manera, los índices de los nutrientes son reportados como unos valores numéricos los cuales pueden resultar como positivo, negativos o iguales a cero. Estos valores se pueden ordenar de menor a mayor y realizar el diagnostico del balance nutricional de la planta.
Sin embargo, las consideraciones del relativo balance, deficiencia o exceso de un nutriente con relación a los demás, no quieren decir precisamente que un nutriente individual esta en una concentración óptima, deficiente o en exceso, dentro del tejido de la planta.
Por lo tanto es necesario realizar una comparación final, entre los valores de los nutrientes provenientes del laboratorio y su correspondiente índices calculados, contra los rango de balance, para poder realizar el diagnostico final del balance nutricional de la planta y posteriormente, elaborar unas recomendaciones.
La segunda fase en el diagnostico en el sistema DRIS, envuelve la determinación de los índices de balance de los nutrientes ( IBN-DRIS), a través de la suma algebraica de los valores absoluto de todos los índices DRIS calculados. El índices de balance de los nutrientes, determina la magnitud del balance o desbalance nutricional de un cultivo con respecto al valor optimo de un nutriente en el cultivo, por lo tanto, mientras mayor sea el desbalance nutricional en la muestra de tejido, mayor será los valores de los IBN-DRIS y viceversa, mientras menor sea el desbalance del nutriente con respecto al valor optimo, ese valor tiende a cero. Podemos decir nosotros que si en un cultivo, en este caso de frutales, se reporta altos valores de IBN-DRIS se dice que hay bajos rendimientos y a su vez los cultivos con altos rendimiento es obvio que tendrá valores bajo de IBN-DRIS.
3. Aplicaciones de la normas DRIS en frutales.
Diversos autores han utilizado este sistema para generar normas de diagnostico de tejidos en una gran variedad de cultivos, desde pastos, pasando por cultivos anuales, hasta cultivo perennes de variada índole. En el caso de los frutales son pocos los estudios que se realizaron que cuentan con normas de diagnostico de trabajos realizados, sin embargo se puede conseguir información sobre diferentes frutales. Los rubros frutícolas que cuentan con dichas normas son:
La lechosa ( Carica papaya ), que se comparo el sistema DRIS con la concentración critica en datos de análisis de tejidos.
Limones ( Citrus limon ), que evaluaron el análisis de minerales en limon por el sistema DRIS, que concluyeron que el patrón y la fecha de muestreo de las hojas afecto la determinación DRIS; y en otro trabajo se evaluó el estado nutricional de la Limonera Siciliano con el uso del DRIS.
Naranjo Valencia ( Citrus sinensis l. Osbeck), que desarrollaron normas preliminares de diagnostico utilizando el sistema conocido como DRIS que señalan que dichas normas, sirven para diagnosticar el estado nutricional del naranjo Valencia, independientemente de su edad y del patrón sobre el cual este injertado este cultivo, salvo escasas excepciones.
Mango ( Mangifera indica L. ), que identificaron la deficiencia de minerales asociado a la producción de mango por DRIS.
Manzana ( Malus sp. ), que desarrollaron las normas preliminares DRIS en nitrógeno, potasio, fósforo, calcio y Magnesio y los índices de manzanares en Canterbury, Nueva Zelanda.
Piñas ( Annanas comosus ), que desarrollaron las normas y diagnostico preliminares de la cayena lisa en una región de cultivo de Sao Paulo, Brasil que concluyeron que la regresión entre el índice de balance de nutrientes y rendimiento de la fruta fue significativa. Otro trabajo realizado en este frutal, que fue desarrollado por Sumner que estableció las normas preliminares de nitrógeno, fósforo y potasio para la piña.
Uva (Vitis vinífera), existe una mejora del sistema DRIS por las experiencias obtenidos en viñedos a largo plazo en cuanto a la nutrición, para optimizar la aplicación de fertilizantes, también fueron comparados las normas DRIS con el enfoque de la composición de nutrientes (DRISCND) que fue superior a los cálculos DRIS normal, ya que es capaz de reflejar el estado nutricional de un cultivo con mayor exactitud.
No se ha encontrado información en los cultivos de guayaba, semeruco, guanábana, chirimoya, níspero y ciruela que contenga normas de diagnostico DRIS para la recomendación eficiente de su fertilización hasta el momento, que nos sirve llevarlo a cabo ya que son cultivos importantes en nuestro país.
Conclusiones y Recomendaciones
En Venezuela la tecnología del sistema DRIS podemos decir que esta bien difundida solo en la investigación y trabajos de ascenso, lo que queremos decir es que los productores de frutos o ingenieros agrónomos encargados de fincas frutícola desconoce de este sistema que ayudaría a aumentar la producción en Venezuela.
Con la aplicación de este sistema en Venezuela, reduce significativamente los costos de producción con el ahorro de aplicación de fertilizantes que es muy conveniente en nuestro país ya que el mercado de los fertilizantes para obtenerlos es muy escaso o en el momento de adquirir un producto no hay o no se consigue en los mercados venezolanos.
Como recomendación podemos decir, que la asesoria y asistencia técnica a los fruticultores del país por parte del Estado o escuelas agronómicas, es clave para iniciar el programa DRIS en Venezuela con la ayuda de los profesionales del área. dichas asesoria debe abarcar más que todo a la nutrición vegetal para que los fruticultores sepan que con este análisis ayuda a optimizar el plan de fertilización, como la aplicación de cantidades correctas en función de los requerimientos nutricionales del cultivo y su rendimiento, dosificaciones correctas en función de la etapa de desarrollo del cultivo, utilizar las fuentes mas apropiadas de acuerdo a las características del suelo, y todo esto basado en observaciones y conocimientos de la fertilidad del suelo.
Con la aplicación del estudiado sistema DRIS en nuestro país si es bien llevado con la colaboración de los investigadores, hay posibilidad de obtener mejores y mayores rendimientos a traves del uso más racional y eficiente de los fertilizantes construyendo asi una fruticultura sostenible.
La metodología DRIS (sistema integral de diagnostico y recomendación), nos sirve para determinar los fertilizantes requeridos por un cultivo dado en un sitio dado y aumentar la posibilidad de obtener altos rendimientos. Por lo tanto el sistema DRIS debe desarrollarse
En todas las regiones importantes de producción de frutas especialmentes aquellos de rubros de mayor demanda y comercializacion, es decir obtener normas DRIS para cada rubro y para cada sitio de producción para lograr aquellos altos rendimientos en el pais.
